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優(yōu)良植物蛋白獲得方法便宜好吃

發(fā)布時(shí)間:2019-02-27 瀏覽:2190次 返回列表

豆制品是生活中不可缺少的一類(lèi)食物,含有豐富的蛋白質(zhì)。其實(shí)在植物蛋白里,它屬于優(yōu)良的蛋白。  

大豆往往加工成很多的制品,比如說(shuō)豆漿、豆腐干、豆皮、千頁(yè)等等。尤其是吃素齋的人,喜歡吃豆制品。因為非常容易做成各種各樣肉制品的形狀及味道,可以滿(mǎn)足我們口味的需求。而且實(shí)際從營(yíng)養學(xué)角度來(lái)講,是一個(gè)非常好的搭配。豆制品屬于優(yōu)良蛋白,跟這些素菜搭配是非常合理的搭配方式。  

但是豆制品也有它的限 制,比如說(shuō)腎病的病人,是要限 制豆制品的攝入量的。如果肌酐(腎功能的一個(gè)指標)出現問(wèn)題,如果出現平時(shí)說(shuō)到的尿毒癥(腎功能衰竭),這時(shí)候就要限 制豆制品的攝入。  

但是很多人說(shuō),大豆制品對于腎臟病來(lái)講是不能吃的,實(shí)際上這個(gè)觀(guān)點(diǎn)是錯的!豆制品是可以適量攝入的。


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