優(yōu)良植物蛋白獲得方法便宜好吃

發(fā)布時間：2019-02-27 瀏覽：2726次返回列表

豆制品是生活中不可缺少的一類食物，含有豐富的蛋白質(zhì)。其實在植物蛋白里，它屬于優(yōu)良的蛋白。

大豆往往加工成很多的制品，比如說豆?jié){、豆腐干、豆皮、千頁等等。尤其是吃素齋的人，喜歡吃豆制品。因為非常容易做成各種各樣肉制品的形狀及味道，可以滿足我們口味的需求。而且實際從營養(yǎng)學角度來講，是一個非常好的搭配。豆制品屬于優(yōu)良蛋白，跟這些素菜搭配是非常合理的搭配方式。

但是豆制品也有它的限制，比如說腎病的病人，是要限制豆制品的攝入量的。如果肌酐（腎功能的一個指標）出現(xiàn)問題，如果出現(xiàn)平時說到的尿毒癥（腎功能衰竭），這時候就要限制豆制品的攝入。

但是很多人說，大豆制品對于腎臟病來講是不能吃的，實際上這個觀點是錯的！豆制品是可以適量攝入的。