大豆蛋白是一種優(yōu)良蛋白，具體的您知道嗎？

大豆蛋白是一種優(yōu)良蛋白，而且含磷相對(duì)不是那么豐富比奶要少，所以腎病病人可以攝入一定的大豆制品。但是一定要限 制量。每天按每公斤體重0.6克的蛋白質(zhì)來(lái)計(jì)算，在有限的蛋白質(zhì)里需要你吃60%的優(yōu)良蛋白，大豆就包含其中。但是腎病病人因?yàn)閿z入的量很少，有時(shí)醫(yī)生害怕腎病病人，不能很好地來(lái)?yè)Q算這個(gè)量，所以有些醫(yī)生就告訴腎病病人，如果換算不好干脆就暫時(shí)別吃了，通過(guò)其他食物來(lái)獲取蛋白質(zhì)?？赡芫枚弥行┤司蜁?huì)誤以為腎病患者不能使用豆制品，這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。并不是不能吃，而是要控制量。  

整豆做成了豆制品以后，不僅改善了口感，而且更容易消化和吸收，產(chǎn)氣的這種癥狀會(huì)更少一些，無(wú)論年齡大小的朋友建議每天攝入一些豆制品，對(duì)人的身體是很有好處的。比如很多老年人，晚上吃肉不太好消化，那就可以用豆制品配上蔬菜進(jìn)行搭配，這是一個(gè)非常好的選擇。